Ameryka Południowa jest jednym z tych kontynentów, na który człowiek miał najmniejszy wpływ i tamtejsze regiony noszą stosunkowo mało śladów szkodliwej działalności człowieka. Większość jej terenów jest nienaruszona większą ingerencją człowieka i posiada zachowane środowisko naturalne.
Ameryka Południowa jest obecnie jednym z najbardziej biologicznie zróżnicowanych kontynentów na Ziemi. Kontynent jest zamieszkiwany przez wiele interesujących i rzadkich zwierząt.
Podobnie wygląda sprawa flory, która jest tam bogata jak chyba nigdzie indziej. Podróżując po Ameryce Południowej można w naturalnym środowisku spotkać takie zwierzęta jak lama, anakonda, pirania, jaguar, wigoń czy tapir.
Również lasy Amazonii są niezwykle zróżnicowane biologicznie. Można w nich spotkać znaczną część gatunków występujących na Ziemi, w tym wiele z tych, które są zagrożone wyginięciem i będących pod ścisłą ochroną.
Najczęściej spotykane rośliny użytkowe w Ameryce Południowej to tytoń, kakaowce oraz ananasy.